針對(duì)今年實(shí)施的《北京市排水和再生水管理辦法》中關(guān)于餐飲企業(yè)必須設(shè)立隔油設(shè)施的規(guī)定。近日，區(qū)水務(wù)局水政監(jiān)察大隊(duì)、法規(guī)科和區(qū)環(huán)保局組成聯(lián)合檢查組，對(duì)十八里店鄉(xiāng)呂家營(yíng)餐飲一條街28家餐飲企業(yè)的隔油設(shè)施進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。
    這家餐館并沒(méi)有按照有關(guān)規(guī)定設(shè)立隔油設(shè)施。根據(jù)《北京市排水和再生水管理辦法》規(guī)定，檢查人員對(duì)飯店負(fù)責(zé)人開(kāi)出了責(zé)令整改通知書。據(jù)了解，隔油設(shè)施可以完成餐飲污水的油水分離，達(dá)到隔油效果。如果餐飲企業(yè)未設(shè)立隔油設(shè)施或隔油設(shè)施不能正常使用，飯店的污水會(huì)直接排入市政管線，造成市政管線堵塞，不但對(duì)環(huán)境造成污染，而且還嚴(yán)重影響群眾生活。
    根據(jù)《北京市排水和再生水管理辦法》第三十六條規(guī)定，餐飲服務(wù)排水戶未設(shè)置隔油設(shè)施或隔油設(shè)施不能正常使用的，責(zé)令限期改正；逾期不改正的將處以1000元以上5000元以下的罰款。 據(jù)了解，在餐館開(kāi)業(yè)前必須設(shè)置隔油設(shè)施，由環(huán)保局進(jìn)行檢查審批，否則將不允許進(jìn)行營(yíng)業(yè)。同時(shí)，水務(wù)局水政監(jiān)察大隊(duì)還會(huì)定期對(duì)餐館隔油設(shè)施進(jìn)行檢查。